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繁殖的1年蓝莓苗,按约20厘米的株距移栽到大田里,栽植深度为茎基部比地表低1-2厘米左右。一般每亩地可移栽8000~10000株。移栽第二年春季,随幼苗植株生长,要进行间苗移栽,移栽后的合理密度为每亩2000~3000株。经过2-3年的 培养,蓝莓树苗长势茁壮,有3~5个分枝,树高在80厘米以上,树姿良好,是优质的蓝莓树苗了。有了优质的蓝莓树苗就可以建园定植了,定植密度一般以每亩定植约330株为好。 蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”,“口服”。 蓝莓酒主要原料为蓝莓果实,美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,维生素A高达81~100单位、维生素E2.7~9.5μg、SOD5.39单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。 蓝莓发酵成酒后,不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍,再搭配蓝莓果胶与生俱来的抗氧化能力,在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。 蓝莓酒做法:选材备料:挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g;柠檬1个;200克冰糖;45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟,然后用清水洗净晾干。去核碎莓:将蓝莓鲜果去核,并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。交互码糖:将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中,然后一层碎梅一层冰糖,码放顺序交互进行。置入白酒:将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。加入柠檬:将柠檬剥皮,横向对切,然后置入玻璃容器中,然后密封。密封封装:蓝莓酒制作密封之后,放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方,得存放在阴凉、避光环境下,有条件的可以存储地下室。浸泡时间:通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后,方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
蓝莓的定植时,在垅上根据根系土陀大小挖坑,穴间距约为1米。之后将蓝莓苗放入定植穴内,苗木带土坨定植是比较好的。注意要让苗木根系保持舒展、埋土,过程中注意提苗,避免窝根,埋土到根茎与地表平齐,之后踏实表土,并做好树盘。 蓝莓苗定植后浇透定根水,大面积栽培时,也可以在垄上开深40厘米,宽40厘米的定植沟,并将有机物和肥料放入沟内混匀,然后将其放入、埋土到根茎部位,之后将垄面整平。 以上就是关于蓝莓苗的根系土陀大小介绍,通过文中介绍我们了解到原来在种植蓝莓时对根系的土坨大小要求也如此严格,穴间距约为1米。可见其种植的严格要求,也正是如此,蓝莓才能越长越好,从而给我们带来好的收益。
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